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法國企業及法國農業科學研究院來公司尋求合作


來源:       發布時間:2015-5-22 16:29:48     點擊率: 329

法國駐華大使館科技處資助法國創新企業和他們的科研合作伙伴來我司交流,尋找合作議題。

法國駐華使館科技處項目官員LAPLASSOTTE Céline女士陪同法國企業‘水果工場’工程師 Aurelie CENDRES博士和法國農業科學研究院研究員David PAGE博士一行于5月19日晚到達成都,次日下午到我司。公司總經理周正洪和公司總工程師張大立接待了法國客人,威遠縣科技局局長段培燕陪同接待,雙方介紹了各自的情況,并且就對方感興趣的蔬菜發酵技術進行了愉快交流,通過長達5個多小時的交流后,雙方都有意愿就目前我公司的“傳統泡菜發酵新工藝”項目進行深度合作,并借此項目展開更廣泛的合作。

‘水果工場’是成立于2012年的一個創新公司,其目標是利用水果的特性減少或替代工業食品加工過程中的添加物。法國農業科學研究院‘植物產品的質量和安全’實驗室致力于工業加工對蔬菜水果的質量和營養的影響的研究。通過改變植物組織的結構,食品加工方法確實會影響與蔬菜水果的質量和營養相關的微小元素。

創新企業與研究院的結合旨在開發高質量的和可持續的產品以減少合成添加物的使用。這樣的方法將為食品制品商業化提供前瞻性步驟。


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